CATEGORIA: Vini Rossi
CARATTERISTICHE DEL TERROIR
Varietà: 70% Merlot, 30% Syrah
Altitudine: 300/450 metri S.L.M.
Esposizione: Nord-Sud
Densità impianti: 6.000 piante/ Ha
Sistema allevamento: cordone speronato
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Resa per ettaro: 80 qli/Ha
Epoca vendemmiale: inizio settembre Syrah e Merlot
Conduzione vendemmia: Manuale
Durata fermentazione: 15 giorni in vasche acciaio inox a temperatura controllata.
Tempi di macerazione sulle bucce: 15 giorni in acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento: 6 mesi in acciaio. Affinamento bottiglia: 4 mesi
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumi: Il suo profilo aromatico è coniugato da un frutto rigoglioso a note speziate.
Gusto in bocca: La bocca è sostenuta da una buona acidità, il tannino è sinuoso e ben definito.
Cantine Blasi
P.IVA: 02326810542
Another Project By: Marketing:Start!
Privacy Policy
Loc. San Benedetto, Via Case Sparse, 64 – 06019 Umbertide – Perugia – Umbria – Italy
Tel (Michele): +39 366 1428973
Tel (Mauro): +39 339 8697891
Email: info@cantineblasi.it